This post is also available in:
English (angol)
Újabb vacsora ötletet hoztam. Nálunk azért is van ilyen sok vacsora ötlet, mert a férjem egyszer eszik egy nap, én pedig kétszer. Egyáltalán nem reggelizünk, én délben eszek először és a vacsoránk négy körül van, és ha van, desszert az hat körül megesszük, vagy esetleg kicsi sötét csokit, magot még eszünk. De hat után már egyáltalán nem eszünk semmit sem.
Lehet, ez túl drasztikusnak tűnik, de nem az, nincs annyi evésre szükségünk, mint azt most mondják nekünk. Ha időszakosan böjtölünk, bármilyen furcsán hangzik is, több energiánk lesz, erősebbek és kiegyensúlyozottak leszünk. Ezek a fő hatásai, de még számtalan jótékony hatása van az időszakos böjtnek.
Lássuk is a receptet.
Hozzávalók:
- ½ kg szeletelt csirkemell
- 1 ek. Foghagyma fűszersó
- 1 ek. Csirke fűszersó
- 1 tk. Bors
- Olaj
- Saslik pálca
A húst hosszúkás csíkokra vágom. Megszórom a fűszerekkel, meglocsolom olajjal és párórát így hagyom, hogy a fűszerek összeérjenek a hússal.
A saslik pálcákat, ha fából van, beáztatom vízbe. A húsokat pedig feltűzdelem a pálcikákra.
Ha van otthon grill, akkor azon sütöm meg, vagy a sütőben. Nekem van egy öntöttvas grill tepsim, amit gázláng fölé lehet rakni, az ikeában vettem, így én ezt használom grillezésre. A kebabot megsütöm rajta, egy- egy oldalát 5 percig.
Káposztasaláta hozzávalói:
- Fél fej lila és édeskáposzta
- 2 db répa
- 1-2 db citromnak a leve
- só, bors
Aprítógépben a káposztákat és a répát is vékonyra szeletelem. Nagytálba teszem az egészet, meglocsolom a citrom levével, ízlés kérdése mennyit használunk, én szeretem, ha kicsit savanykás, és ahogyan áll a saláta a citrom savanyúságából veszíteni fog. Sózom, borsozom, hagyom párórát, hogy az ízek érlelődjenek.
Jó étvágyat kívánok hozzá.
This post is also available in:
English (angol)
