Ez a pizza alap húsból készül, egyszerű, de nagyon finom pizzát kapunk.
Ha még nem próbáltátok ki, vagy nem is halódtatok róla, én bátran ajánlóm nektek.
Hozzávalók 1 darabhoz:
- ½ kg. darálthús
- só, bors
- ½ kk. oregánó, bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma / 1/2 kk. fokhagymapór
- 1 kisebb fej hagyma / 1/2 kk. vöröshagymapór
- 100 g. reszeltsajt
- 1 db. tojás
Feltéthez valók:
- paradicsomszósz
- itáliai pizza fűszer
- bármilyen feltét, amit mi szeretünk
- reszeltsajt
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
Amiben a pizzát fogjuk sütni, tegyünk rá sütőpapírt.
A húst keverjük össze a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával és a nagyon apróra vágott vöröshagymával, sajttal és a tojással.
A sütőpapíron formázzunk a kezünkkel a húsosmasszából egy kört, ne legyen vastagabb félcentinél, és csináljunk peremet a szélén körbe.
Süsük kb. 12-15 percig ez a pizzánk méretétől függ. Össze fog menni a mérete sütésközben.
Sok levet fog engedni, ezt öntsük le róla.
Kenjük meg az elősütőt húsalapunknak a tetejét a paradicsomszósszal, szórjuk meg a pizza fűszersóval és pakoljuk rá azokat a feltéteket, amiket szeretünk, a végén szórjuk meg reszelt sajttal.
Tegyük a sütőbe vissza kb. 10 percig, vagy amíg a sajt el nem olvadt.
Pizzavágóval szépen lehet szeletelni.
Jó étvágyat kívánok!
