Hamburgerből sosem elég. Ha valaki nekem készít egy hamburgert, persze zsömle nélkül, én leszek a világ legboldogabb emberre, annyira szeretem.
Én igyekszem egyszerűen főzni, ha lehet gyorsan, nem bonyolult összetevőkből elkészíteni az ételeket. A hamburger is nálam egy ilyen nagyon egyszerű étel.
Bár sokan fűszerezik a húst, én Amerikában tanultam meg, hogy nem kell, és azóta is így készítem, és higgyétek el, nagyon finom lesz így a hamburgeretek.
Hozzávalók 4 darab hamburgerhez:
- ½ kg. darálthús
- 2 db avokádó
- 1 ek. citromnak a leve
- 3 szál újhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
- párszem koktélparadicsom
- ½ chilipaprika
- olívaolaj
- 4 szelet sajt
- saláta
Elkészítése:
A húshoz teszek sót és borsót, összegyúrom és négy hamburger pogácsát készítek belőle.
Előmelegített 180 fokos sütőben 12 percig sütöm. A legvégén ráteszem a sajtot és hagyom szépen ráolvadjon.
Elkészítem az avokadót.
Az avokádót villával összetörőm, hozzáadom a karikára vágott paradicsomot, chilit és új hagymát. Beletörőm a fokhagymát, sózom, borsozom, ráöntöm a citromlevet és meglocsolom kevés olívaolajjal. Jól összekeverem az egészet.
A salátalevelekre locsolok kevés olívaolajat, enyhén megszórom sóval.
Tálaláskor egy tányérra teszek egy hamburgerhúst arra kanalazók avokádóskrémet, majd egy másik hamburgerhúst teszek a tetejére. Mellé salátát adok köretnek.
Nagyon egyszerű igaz? De laktató nagyon.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
