Paradicsomos tojás!

Annyira finom ez a vacsora, hogy szeretném megosztani veletek. Egyszerű, gyors és ha aznap nincs időm főzni, gyorsan ezt elkészítem. Én az elmúlt időben nagyon sokszor készítettem el.

A mennyiségek az én vacsorámnak felel meg.

Hozzávalók:

  • 2 dl. paradicsompüré
  • 2 ek. tejszín
  • 5 db. tojás
  • 1 kisebb chilipaprika
  • ½ kaliforniai paprika
  • 6 db. koktélparadicsom
  • ½ lilahagyma
  • 1 db. mozzarella
  • reszeltsajt
  • só, bors
  • olívaolaj
  • ¼ kk. oregánó és bazsalikom

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra előmelegítem.

Egy kisebb jénaitálat előveszek, öntök bele egy kevés olívaolajat, és kikenem vele a tálat.

Lusta vagyok, és így nem kell annyit mosogatni, ezért a jénaitálba öntöm a paradicsompürét, a tejszínt, hozzáadom a fűszereket és összekeverem.

Apróra vágom a zöldségeket és a paradicsompüréhez keverem.

Egyenletesen elosztom, és ráütöm a tojásokat. A tojásokat enyhén sózom, borsozom.

A mozzarellasajtot felkarikázom és úgy teszem a tojások közzé, hogy a sárgáját netegyem tönkre.

Megszórom reszeltsajttal és beteszem a sütőbe.

Én azt szeretem, ha a sárgája folyékony marad, a fehérje szilárdul meg csak, ezért kb. 20 percig sütöm, de figyelem és akkor veszem ki amikor nekem megfelelő a tojásoknak az állaga.

Tálaláskor összekeverem az egészet és így fogyasztom el.  

Remélem nektek is nagyon fog ízleni.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

12 Shares:
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Talán ez is Érdekelhet
Olvass Tovább

40 Fölött!

A testünk már nem olyan, mint a húszéveseké, ezt mindenki tudja. De azt talán kevesebben tudják, hogy a…
Olvass Tovább

Low Carb Csokis Tökpite!

Boldog újévet kívánok minden kedves olvasómnak és családtagjaiknak.  2020 legyen mindenkinek olyan amilyenre vágyik, teljesüljön minden álmotok és…
Olvass Tovább

Keto Csokitorta!

Először a lányomnak készítettem el ezt a tortát. Kedvenc tortája a csokitorta. Nem volt könnyű dolgom, mert olyat…
Olvass Tovább

Low Carb Répatorta!

Születésnapra készítettem, ezért duplán fontos volt számomra, hogy tényleg finom legyen, és aki kapja, a diétájába biztosan jól…