Paradicsomos tojás!

Annyira finom ez a vacsora, hogy szeretném megosztani veletek. Egyszerű, gyors és ha aznap nincs időm főzni, gyorsan ezt elkészítem. Én az elmúlt időben nagyon sokszor készítettem el.

A mennyiségek az én vacsorámnak felel meg.

Hozzávalók:

  • 2 dl. paradicsompüré
  • 2 ek. tejszín
  • 5 db. tojás
  • 1 kisebb chilipaprika
  • ½ kaliforniai paprika
  • 6 db. koktélparadicsom
  • ½ lilahagyma
  • 1 db. mozzarella
  • reszeltsajt
  • só, bors
  • olívaolaj
  • ¼ kk. oregánó és bazsalikom

Elkészítése:

A sütőt 200 fokra előmelegítem.

Egy kisebb jénaitálat előveszek, öntök bele egy kevés olívaolajat, és kikenem vele a tálat.

Lusta vagyok, és így nem kell annyit mosogatni, ezért a jénaitálba öntöm a paradicsompürét, a tejszínt, hozzáadom a fűszereket és összekeverem.

Apróra vágom a zöldségeket és a paradicsompüréhez keverem.

Egyenletesen elosztom, és ráütöm a tojásokat. A tojásokat enyhén sózom, borsozom.

A mozzarellasajtot felkarikázom és úgy teszem a tojások közzé, hogy a sárgáját netegyem tönkre.

Megszórom reszeltsajttal és beteszem a sütőbe.

Én azt szeretem, ha a sárgája folyékony marad, a fehérje szilárdul meg csak, ezért kb. 20 percig sütöm, de figyelem és akkor veszem ki amikor nekem megfelelő a tojásoknak az állaga.

Tálaláskor összekeverem az egészet és így fogyasztom el.  

Remélem nektek is nagyon fog ízleni.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

11 Shares:
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Talán ez is Érdekelhet
Olvass Tovább

Ketopal Töki Pompos!

Karácsony közeledtével otthon a vásárokban elkezdik árulni a töki pompost. Imádtam, imádom azóta is. Lányomon látom a kezdő…
SÜLT PULYKACOMB
Olvass Tovább

Sült pulykacomb

Nincs ebben az ételben semmi különös, egyszerű elkészíteni és a vendégek, a család imádni fogják. Még is, amiért…
Olvass Tovább

Keto brownie!

Az az igazság azért van több sütemény recept az oldalon, mert hétköznap többnyire csak salátát és húst eszünk…
Olvass Tovább

Keto Hagymaleves!

Hozzávalók: 1 kg. vöröshagyma 3 db. lilahagyma 1 szál póréhagyma 3 gerezd foghagyma só, bors 1 l. erőleves…