This post is also available in:
English (angol)
Egy újabb ötlet a tojás böjthöz de, szerintem ez egy vasárnapi reggeli is lehet, egy jó finom teával.
Sajnos az igaz, hogy tojás, vaj, sajt variációból nem sok lehetőség van, öt napig kigondolni mi legyen az étel. Ezért itt megengedtem, hogy színtiszta paradicsompürét használjak. Úgy gondoltam, nem ez a legrosszabb, amit tehetek magunkkal.
Nem fogok hozzávalóknak a mennyiségét megadni, mert szerintem ide mennyiségek nem kellettek, nekünk persze kimértem a böjt miatt, de ha nem a böjthöz készíted el, nincs rá szükség.
Nem használok vajat ebben a receptben annak a mennyiségét is reszelt sajtra cseréltem fel.
Hozzávalók:
- Tojás
- Só, bors
- Paradicsompüré
- Reszelt sajt
- Mozzarella
- Friss bazsalikom
- Chili papirka, ha szeretitek
Elkészítése:
A sütőt előmelegítem 180 fokra légkeverésen.
Egy nagy lapos tepsit, de olyat, aminek azért vékony széle van, előveszek és sütőpapírt teszek bele.
A tojásokat felverem, teszek bele sót, borsót és az egészet jó habosra kikeverem.
Beleöntöm a tepsibe és 12 percre beteszem a sütőbe.
Kiveszem a sütőből és megkennem a paradicsompürével, rászórom a reszelt sajtot, friss bazsalikom leveleket és a karikázott chilit és mozzarellát.
Visszateszem a sütőbe kb. 5 percre, sütés után hagyom még 5 percet pihenni, hogy pizza vágóval jól szeletelhető legyen.
Jó étvágyat kívánok!
This post is also available in:
English (angol)
