Ez egy gyors desszert, könnyű desszert, de higgyetek el, vendégek is imádni fogják.
Bármilyen lekvárral elkészíthető, én most saját cukormentes, tartósító mentes idei lekváromat használtam.
Hozzávalók 2 személyre:
- 1 kisüveg házi cukormentes lekvár
- 300 ml joghurt
- 2 ek. mandula darálva
- 2 ek. mandula szeletelve
- Édesítő
- Vanília
Elkészítése:
A joghurtba (ami nekem natúr és alacsony zsírtartalmú görög joghurt volt. Azért kevesebb zsírtartalmú mert így magasabb a protein benne. De te használj olyan joghurtot amilyet te szeretsz), tehát a joghurtba tegyünk párcsepp cukormentes vaníliát és keverjük el.
A pohárnak az aljába tegyünk a lekvárunkból. Az én lekvárom rebarbarás-epres, sütőtök füszerezésű volt.
Erre a rétegre tegyünk joghurtot és szórjuk meg a két féle mandulával, majd újabb réteget készítsünk el. A teteje mindenféleképpen lekvár legyen és szórjuk meg mandulával.
Ilyen egyszerű, ezt a pohárkrémet számtalan módon lehet variálni, ami van otthon nyugodtan használjuk fel, gyümölcs darabokkal is lehet gazdagitani.
