This post is also available in:
English (angol)
Hozzávalók:
- 5db. Tojás
- Stevia
- Vanillia aroma
- Csipet só
- ¼ kiskanál Cream of tartár, helyette szódabikarbóna is jó
- 120 gramm mandulaliszt.
Elkészítése:
Ugyan úgy kell, mintha piskótát készítenénk. Tojásokat ketté választjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgáját felhabosítjuk. Bele keverjük a többi hozzávalót. Majd a végén a habbá vert tojásfehérjével jól elkeverjük az egészet.
Közben a sütőt előmelegítjük 180 fokra, légkeverésen.

Habzsákba tesszük a masszát és sütőpapíron tetszőleges méretű babapiskóta formákat nyomunk. Kicsit sütés közben növekedni fog a tésztánk, kisebb helyet hagyni kell egymás között számukra.
8-10 perc alatt meg is sülnek.
Én két napig hagytam levegőn száradni, mert azt szerettem volna, hogy szárazabb, keményebbek legyenek, mire elkészítem belőlük a tiramisu tortát.

Nagyon egyszerű elkésziteni, azt nem tudom hány darab lett, de elég volt egy nagy tortához.
This post is also available in:
English (angol)