Citromos sült csirke!

This post is also available in: English (angol)

Újra kezdek főzni, nem nagy dolgokat csak olyat, amit párperc alatt eltudok készíteni. Számomra ilyen étel a csirke is, csak befűszerezem és megsül a sütőben, hozzá egy salátát kell csak készíteni. Gyors, még is laktató vacsora és így betegségből felépülve is valami finomat lehet enni. 

Hozzávalók:

  • 1 db egész csirke
  • 1 tk só,
  • ½ tk bors
  • 1 citrom leve és reszelt héja
  • 2 gerezd törtfokhagyma
  • 1 kiskanál szárított rozmaring
  • 1 dl olívaolaj

Elkészítése:

A csirkét jól megmossuk. Papírtörlővel megtöröljük kívül, belül. Egy tepsit kiolajozzunk. A fűszereket és az olajat összekeverjük. Kívül, belül bekenjük a csirkét. Vizes sütőpapírral betakarjuk a csirkét és 1 órán keresztül 200 fokos sütőben sütjük. Levesszük róla a papírt, meglocsoljuk a sültzsírjával és visszatesszük a sütőbe, amíg szépen nem kezd pirulni a bőre.  Hagyjuk sütés után letakarva kicsit pihenni.

Egyszerű, de nagyon finom lesz a csirkénk.

Kellemes főzést kívánok.

This post is also available in: English (angol)

11 Shares:
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Talán ez is Érdekelhet