This post is also available in: English (angol)
Újra kezdek főzni, nem nagy dolgokat csak olyat, amit párperc alatt eltudok készíteni. Számomra ilyen étel a csirke is, csak befűszerezem és megsül a sütőben, hozzá egy salátát kell csak készíteni. Gyors, még is laktató vacsora és így betegségből felépülve is valami finomat lehet enni.
Hozzávalók:
- 1 db egész csirke
- 1 tk só,
- ½ tk bors
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 2 gerezd törtfokhagyma
- 1 kiskanál szárított rozmaring
- 1 dl olívaolaj
Elkészítése:
A csirkét jól megmossuk. Papírtörlővel megtöröljük kívül, belül. Egy tepsit kiolajozzunk. A fűszereket és az olajat összekeverjük. Kívül, belül bekenjük a csirkét. Vizes sütőpapírral betakarjuk a csirkét és 1 órán keresztül 200 fokos sütőben sütjük. Levesszük róla a papírt, meglocsoljuk a sültzsírjával és visszatesszük a sütőbe, amíg szépen nem kezd pirulni a bőre. Hagyjuk sütés után letakarva kicsit pihenni.
Egyszerű, de nagyon finom lesz a csirkénk.
Kellemes főzést kívánok.
This post is also available in: English (angol)