This post is also available in:
English (angol)
Sokszor van az, hogy nem lesz időm este a vacsorát elkészíteni, de ilyenkor is kell ennünk, ezért én ezt a salátát szoktam elkészíteni, reggel és este gyorsan csak összeállítom és meg is van a vacsoránk. Nem kell aggódnom mit fogunk enni és hogyan lesz rá időm elkészíteni.
Reggel felkellek, és amíg fürdök a tojások megfőnek, és a saláta alapanyagokat csak gyorsan összedarabolom. Minden megy be a hűtőbe estig.
Hozzávalók:
- 2 db tonhalkonzerv
- 8 db tojás
Az öntethez valók:
- Só, bors
- 1 citrom leve
- 5 ek. olíva olaj
- 1 ek. fehérbor ecet
Salátához valók:
- 1 fej jégsaláta
- 1 db lilahagyma
- ½ kígyóuborka
- 3 db paradicsom
- 1 db bármilyen paprika
- párszem olívabogyó
- Ha szeretitek, akkor lehet bele tenni friss chili paprikát vagy jalapinot
Elkészítése:
A tojásokat 10 perc alatt megfőzzük. Hidegvízben hagyjuk kihűlni és utána szépen lelehet szedni a héjukat.
Az összes zöldséget darabolom és egy nagy salátástálba teszem. Ha reggel készítem el és csak este fogjuk megenni, akkor külön rakjuk be a salátát és a tojást a hűtőbe.
Összerakása, a salátára tesszük a tonhalat és a salátaöntetet, amit előre összekevertünk ráöntjük a salátára. Jól összekeverjük az egészet, majd a tojásokat szépen ráhelyezzük a saláta tetejére.
Ez el is maradhat, de akár reszelt sajtal is meglehet pluszban szórni.
Készen is van, lehet tálalni. Azért érdemes megkóstolni, hogy elég sós legyen.
Jó étvágyat kívánok hozzá.
This post is also available in:
English (angol)
