This post is also available in:
English (angol)
Diet Doctor oldalán találtük ezt a receptet és gyorsan meg is csináltam.
Itt található meg az eredeti angol recept: https://www.dietdoctor.com/recipes/low-carb-sesame-crispbread
Így önmagában is egy nagyszerű rágcsa tévénézéshez. De amíg tettem vettem a nap folyamán, tovább gondoltam a dolgokat, és csináltam hozzá egy sajtos mártogatóst.
Na igen ez lett az i a tetejére. Kiváló hamis nacho lett belőle egy szombat esti filmezéshez.
Szezámmagos Ropogtató Hozzávalói:
- 170 g Szezámmag (1 ¼ bögre)
- 75 g Napraforgómag (1/2 bögre)
- 60 g Reszeltsajt
- 1 ek Útifűmaghéj
- ½ bögre víz
- ¼ kk Só
- 2 db Tojás
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 170 fokra.
A magokat száraz serpenyőben pirítsuk meg.
Egy keverőtálba tegyük bele az összeshozzávalót és keverjük el.
Sütőlemezre tegyünk sütőpapírt öntsük rá a masszát és spatula segítségével terítsük szét, vékonyra és formáljunk belőle egy nagy téglalapot.
Szórjunk a tetejére tengeri sót.
Tegyük be a sütőbe és 20 perc eltelte után vegyük ki, egy pizzavágó segítségével vágjuk egyforma kockára.
Tegyük vissza a sütőbe és további 40 percig süsük 140 fokon.
Amikor kész hagyjuk kihűlni, hűlés után szépen ellehet törni őket kockákra.
Így is lehet fogyasztani, de, ha ti is szeretnétek tálaljatok mellé sajtszószt. Ti is és a vendégek is nagyon fogják kedvelni.
Hamis Nachohoz Sajtszósz!
Hozzávalói:
- 2 ek Vaj
- 2 ek Nyílgyökérliszt vagy Kókuszliszt
- 1 bögre Tej vagy Kesudiótej
- 150 g Reszeltsajt
- 50 g Krémsajt
- Csipet só
- ¼ kk Chilipor (elhagyható)
Elkészítése:
A vajat felolvasztjuk, a tejjel elkeverjük a nyílgyökérlisztet és a vajhoz öntjük.
Lassú lángon elkezdjük főzni. Tegyük bele a reszeltsajtot és a krémsajtot amikor a tejünk már elkezdet sűrűsödni.
A sajtot mindig apránként keverjük a tejhez, amikor elolvad akkor tegyük bele a következő maréknyit.
Közben folyamatosan keverjük.
Amikor az utolsó adag sajtot is beletettük, akkor tegyük bele a sót és a chilit is, ha szeretnénk.
Öntsük tálba és már tálalhatjuk is forrón.
Végre találtam valamit, ami nagyon finom és tényleg átélhetjük a mozis hangulatot.
Nektek is kívánok egy szép mozis estét otthon.
This post is also available in:
English (angol)
