Low Carb fügés pite!

Ezt a süteményt más gyümölccsel is szabadon ellehet készíteni, főleg, ha a keto szigorú étrendjét tartjuk.

A pite tészta teljesmértékben megfelel a keto diétának, a krém is, csak a gyümölcsnem.

A pite tészta hozzávalói:

Az elkészítését itt tudjátok megtalálni:

Annyi a különbség, hogy úgy éreztem az amerikai mogyoró jól illik ehhez a süteményhez és a mandulaliszt helyett, ebben a receptben én amerikai mogyorólisztet használtam.

A mennyiség ugyan az, mint a mandulaliszt esetében.

A töltelék hozzávalói:

  • 250 g. mascarpone
  • 250 g. ricotta
  • 1 db. tojás
  • édesítős vanília
  • édesitő
  • 5-6 db. füge
  • párszem pisztácia

Elkészítésé:

Ha a pite tésztát elkészítettük, és elő is sütöttük, akkor hagyjuk párpercet a tésztát hűlni.

Addig pedig készítsük el a krémet. A füge és a pisztácia kivételével mindent egy keverő tálba teszünk.

Mások szobahőmérsékletűn használják ezeket a sajtkrémeket, én tapasztalatom alapján jobb, ha hideg.

Ha minden a késesgépünkben van, 30 másodperc keverés után, beleöntöm a pitetésztába.

A fügéket kettévágom és a krémnek a tetejébe enyhén belenyomom.

180 fokos előmelegített sütőben, 40 percig sütöm.

Amikor elkészült hagyjuk teljesen kihűlni, mielőtt tálaljuk.

Az édesítőbe számítsuk bele azt, hogy a füge nagyon édes.

Tálaláskor én még negyedekre vágott fügét és apróra vágott pisztáciát szórtam a pite tetejére, extrának.

Ha maradt ki tésztánk, készíthetünk belőle keto islert.

Már van ilyen receptem itt tudjátok megtalálni: https://www.katislife.com/2019/12/keto-linzer.html

Keto Linzer!

Közeledik a karácsony és nagyon sokunknak a sütemények is a karácsonyhoz tartozik. Amikor életmódot váltunk sok minden megváltozik,…

A maradék tésztát csak kinyújtottam, kiszúrtam és 8 percre a sütőbe tettem.

Amikor már nem volt meleg, megtöltöttem házi cukormentes lekvárral, és felolvasztottam cukormentes étcsokit, és abba mártottam bele a tetejét.

Majd párpercre betettem a hűtőbe és lehetett is fogyasztani.

Jó sütögetést kívánok hozzá!

4 Shares:
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Talán ez is Érdekelhet
Olvass Tovább

Keto karfiólsaláta!

Rántott halat készítettem, itt tudjátok megtalálni a receptet, hogyan is készítem én, hogy alacsony szénhidrátú legyen. https://www.katislife.com/2019/05/alacsony-szenhidratos-sult-hal.html Hozzá…