Egyszerű recept, valószínű mindenki készít ilyen pohárkrémet, de amiért szeretném megosztani veletek az a „morzsa” a tetején.
Azért az egészet leírom, hátha valaki mégsem így készíti el. Ez egy gyors recept, olyankor csinálom, amikor úgy ennék valami, de nincs időm sokat a konyhában lenni.
Hozzávalók 2 személynek:
- 200 g. túró
- 4 ek. tejszín
- édesítő
- édesítős vanília csepp
- csipet só
- házi cukormentes lekvár
- 4 ek. mandulaliszt
- 1 ek. mandula olaj/aroma
Elkészítése:
A pohár aljába tesszük a cukormentes lekvárt.
Elkészítjük a túrókrémet. A túróhoz adjuk a tejszínt, édesítőt, vaníliát a csipet sót és krémesre kikeverjük.
A lekvár tetejére kanalazzuk.
Amig elkészítjük a morzsát a tetejére, addig tegyük be a hűtőbe.
Száraz serpenyőt közepes hőfokon felmelegítjük, beletesszük a mandulalisztet, és enyhén barnára piritjük meg, lezárjuk a lángot alatta, és hozzá adjuk a mandulaolajat, (ez nem mandulavaj)
Teszünk hozzá édesítőt és vaníliacseppet. Elkeverjük és hagyjuk 10 percig így a serpenyőbe. Elfog morzsálódni, és akkor a túrókrém tetejére halmozzuk.
Fogyasztásig a hűtőben tároljuk.
