Sütőben sült lazac!

Több halat kellene ennünk, ennek nálunk egy oka van, hogy azért a hal nem olcsó. Sajnos a folyami halakat én nem szeretem. Tiszai lány vagyok, törpeharcsát imádom, de mást nem. Viszont minden, ami tengeri imádom. A lazac nem tengeri, de nincs olyan furcsa íze, a pisztrángot már nem szeretem. Szóval furcsa vagyok, nincs mit ezen szépíteni.

Ma egy gyors ötletet hoztam. Lazac sütőben sütve. Nem fogjátok megbánni, ha így készítitek el.

Hozzávalók 1 személyre:

  • 2 szelet lazac
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • 2 ek. olívaolaj
  • ¼ kk. rozmaring
  • ½ citromnak a leve és a másik fele szeletelve

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

Az olívaolajba elkeverjük a citromnak a levét, sót, borsot, a zúzott fokhagymát és a rozmaringot.

Nagyobb alufóliát kell használnunk, a tepsibe tesszük, erre tesszük rá a lazacokat, rákanalazzuk az elkevert olívaolajas keverékünket, egyenletesen eloszlatjuk a lazac tetején, teszünk rá citrom karikákat és jó szorosan becsomagoljuk.

Kb. 13-15 percig kell csak sütni.

Tálaláskor én zöldbabbal ettem, de lehet hozzá kisérőnek, saláta, karfiol vagy zellerpüré, spárga.

Jó étvágyat!

14 Shares:
Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Talán ez is Érdekelhet