Mostanában nem készítek semmi különös ételt, gyors sülteket és salátát eszünk. Nem újdonság senkinek sem, kegyetlen meleg van. Én nagyon nehezen viselem, idén valahogy sokkal jobban megvisel, talán azért is, mert ilyen meleg nem sokat van itt nálunk.
De ma hűvösebb lett és gondoltam kipróbálok egy receptet, amit már jó ideje néztem az interneten.
A házi készítésű nutellát, és cukor mentes verzióban.
Mivel minden bloger, vloger áradozik róla, jobb, mint a bolti, könnyű elkészíteni, gondoltam, miért ne, imádom a nutellát, nem is ettem már évek óta.
Na, ez nem olyan, csalódás volt nekem, jó nem vártam pontosan olyat amilyen a bolti, de ez teljesen más állagú és ízű.
Küllemre szép, könnyű is elkészíteni, a férjemnek ízlik, én magában nem tudom megenni, de készítek majd egy sütit és meglátom. Hogy még is mért teszem akkor ide a blogba ha nem ízlett, mert akik nagyon szereti a peanut butter, mogyoró vajat, azoknak nagyon fog ízleni. Nekem pont olyan. Állagra is, amit a myproteintől szoktunk rendelni.
Hozzá valók:
- 250 dkg Török mogyoró
- 2-3 ek. Kakaópor
- Csipet só.
- Vanillia aroma
- Stevia
- 2 ek, Olaj (kókuszolaj, Oliva olaj, Mct olaj, mogyoró vagy dióolaj)
Elkészítése:
Sütőt elő melegítjük 180 C-ra. Megpörköljük a mogyorókat, kb. 10 perc kell neki.
Hűlés után egy késes aprítóban elkezdem aprítani, néha megkell kevergetni aprítás közben. Amikor már kezd olajos masszává állni, hozzá adom a hozzávalókat. Kóstolni kell az édesítés miatt. Én most kókusz olajat és Mct olajat adtam hozzá. Majd újra jól összekevertem a géppel. 10 perc alatt el is készül. Üvegekbe kiöntjük, 1 hónapig eltartható a hűtőben.
Mondjátok el, ha ti elkészítettétek, milyen lett, hogyan ízlett? Vagy esetleg ti hogyan készítitek el.
Vissza jövök hamarosan a nutellás sütivel. Addig is kitartást mindenkinek ebben a nagy melegben.
1 comment