This post is also available in:
English (angol)
Hamburger a nagy kedvencem, ahhoz készítettem ezt a mártást, de szoktam halakhoz is és szerintem nagyon jó csak salátaöntetnek is.
Hozzávalók:
- 200 ml Görögjoghurt
- Só, Bors
- 1 ek Cukormentes juharszirup
- 3 db savanyúuborka és kevés leve
- 1 db citrom
- 1 kk Mustár
- 2 gerezd foghagyma
Elkészítése:
A joghurtot egy keverőtálba tesszük, hozzá adjuk a sót, borsót, zúzott foghagymát, mustárt, juharszirupot és az uborkának a levéből is teszünk bele kb. 3 evőkanálnyit.
Összekeverem jó alaposan.
A savanyúuborkát vékonyra felszeletelem és nagyon apró kockákra feldarabolom, hozzá adom a mártáshoz, elkeverem és üvegbe kiszedem.
Hűtőben egyhétig eláll.
Ugyan ilyen elkészítési alapon, használhatunk joghurt helyett, tejfölt vagy majonézt vagy akár fele -fele arányba is keverhetjük. Ha van friss kapruk nyugodtan tegyünk azt is bele, még jobb ízt fog eredményezni, de jelenleg nálunk most nem lehet kapni, ezért is használtam az uborkának a levét.
This post is also available in:
English (angol)
