Nagyon szeretem ezt a sajt félét, de most olyan vacsorát készítettem belőle, ami méltó lenne egy karácsonyi vacsorához is. Még is, gyorsan elkészíthető, de nagyon finom, nagyon elegáns vacsora.
Ez az étel, így ebben a formában ezentúl sokat kerül az asztalunkra.
Hozzávalók 3 személyre:
- 3db. Camembert sajt
- 100g. Dió
- 250g. Fagyasztott bogyós gyümölcs
- Fél citromleve
- Stevia
Elkészítése:
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A bogyós gyümölcsöket egy nyeles edénybe steviával és a citromlevével elkezdem lassan főzni.
Nagyon pici vizet tehetünk az aljára. Kb. 10 percig kell főzni, vagy amíg elkezd a leve sűrűsödni. Nem lesz sűrű, de lehet látni, amikor már nem olyan víz állagú.
Ha van olyan edényünk, amibe a camembert sajt belefér, használjuk azt, nekem nincs még ilyen, ezért én alufóliával körbetekertem, de a teteje szabad maradjon.
Eredeti recept 10 perc sütést mond, de én úgy vettem észre nekem 8 perc elég lett volna. Azt javaslom, figyeljük, ha puha a közepe, akkor már biztosak lehetünk a belseje folyóssá vált.
Vegyük ki, tegyük tányérra az alufólia nélkül, öntsük rá a szószunkat és szórjuk meg a darabolt dióval.
De ezzel én nem értem be, így én sütöttem low carb paníromból rántott csirkemellet sütöttem hozzá.
Na most, őszintén ez a kombináció így együtt valami fantasztikus lett. őszintén mondom nektek, próbáljátok ki, az édes, savanyú együtt, a sajt és a hús valami fantasztikus íz orgiát okoz a szánkba. Gondoltam nem lehet rossz, de, hogy ilyen nagyon jó lesz erre nem voltam felkészülve.
Tényleg nagyon jó étvágyat kívánok ehhez a finomsághoz!
