Hozzávalók:
- 2 db. Avokádó
- 6 db. Tojás
- 3 szál Zöldhagyma
- Fél csokor Petrezselyem
- Só, Bors
- 2 dl. Tejföl
- 2 Ek. majonéz
- 1 citromnak a leve
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük és kockára felvágjuk.
Az avokádót is hasonló méretűre vágjuk fel, mint a tojásokat.
A zöldhagymákat felkarikázzuk a petrezselyem zöldjét apróra vágjuk.
Mély tálba összekeverjük a tejfölt, majonézt, sót, borsót és a citromlevét.
Beletesszük a feldarabolt tojásokat, avokádót, petrezselyem zöldet és a zöldhagymát.
Jól összekeverjük és párórára a hűtőbe betesszük, hogy az ízek jól átjárják.
Önmagában is kitűnő, jó reggeli lehet belőle, vagy sült húsok kisérőjének is tökéletes saláta.
Jó étvágyat kívánok hozzá!