Kakaós amerikai palacsinta!

byKatalin Keddie
2020.06.10.

Hozzávalók:

4 db. tojás
100 g. krémsajt
stevia
cukormentes vanília csepp
2 kk. kakaópor
¼ kk. sütőpor

Elkészítése:

Szükségünk van egy olyan serpenyőre, amiben biztosan
nem fog leragadni a palacsintánk, mert semmilyen zsiradékot nem fogunk hozzá használni.
Az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük és jó
alaposan összekeverjük.
A serpenyőt előmelegítjük, szárazon ez fontos.
Majd a hőmérsékletet közepes lángra állítjuk.
Én egy kancsó segítségével öntöttem a serpenyőbe a tésztából.
Egyéni döntés milyen méretűt szeretnénk készíteni, én kisebbeket készítettem.
Egyszerre csak kettőt sütöttem, hogy legyen helyük a növekedéshez.
Cukormentes juharszirupot lehet a tetejére csurgatni, ha nem a böjt alatt fogyasztjuk vagy engedékenyebbek vagyunk.

Katalin Keddie

Katalin Keddie vagyok. 44 éves. Hat évvel ezelőtt egy teljesen új életmódot váltottam. Vegán és vegetáriánus voltam, akkor kezdődött a migrénem, az orvos azt tanácsolta változtassak életmódot. Ami számomra nagyon nehéz döntés volt. Migrénemhez hozzá csatlakozott a kétoldalú fülzúgásom és a korai klimaxom. Nagyon rosszul éreztem magam, fizikailag is gyenge voltam, napi szinten fájt a fejem, erős rohamaim voltak. A rosszulléteim rávettek arra, hogy nézzek szembe az új életmóddal és a hús evéssel. Paleo életmódot próbáltam ki elsőnek, majd jött a keto. Jelenleg Paleo, Keto, Low Carb, High Protein étkezés szerint étkezzem, időszakos böjt szerint. A receptjeimen keresztül szeretnék minél több embert inspirálni, hogy merjenek váltani, és megmutatni, hogy nem kell félni, továbbra is nagyon jókat és finomakat lehet enni. A blogomon azért recepteken túl is osztok meg veletek történeteket az életemből, ötleteket adok tojásböjthöz, heti vacsora ötleteket készítek össze, és a fogyásomról is mindig beszámolok. Szlogenem lett, hogy ez az étkezés, nem diéta, hanem életmód. Így kell rá tekinteni, mert az életünket változtatja meg.