Maradékból mini keto kenyér!

byKatalin Keddie
2020.08.08.

Rántott húst készítettem és a maradék tojást és panírt most kenyérnek sütöttem ki.

Jó ötletnek gondoltam és a végeredmény meg is lepet. Mivel ez egy gyors ötlet és kivitelezés is volt, nem gondoltam túl, de annyira jól sikerült, hogy lekell írnom, hogy megmaradjon és a jövőre nézve, ez egy nagyon jó alternatíva lehet egy gyors kenyérhez.

Az alacsony szénhidrátú paníromat itt tudjátok megtalálni:https://www.katislife.com/2019/05/alacsony-szenhidratu-sult-csirkecomb.html

Hozzávalók:

100 g lenmagliszt
100g parmezán sajt
1 tk. fokhagymapor
1-1 tk. fehér és fekete szezámmag
Só, bors
2 db. tojás
1 kk. sütőpor
pár szelet jalapeno, ki is maradhat

Elkészítése:

Mindent összekeverünk, egy kisebb formát kiolajozunk, beleöntjük a masszát.

200 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük.

Rácson hagyjuk kihűlni.

Katalin Keddie

Katalin Keddie vagyok. 44 éves. Hat évvel ezelőtt egy teljesen új életmódot váltottam. Vegán és vegetáriánus voltam, akkor kezdődött a migrénem, az orvos azt tanácsolta változtassak életmódot. Ami számomra nagyon nehéz döntés volt. Migrénemhez hozzá csatlakozott a kétoldalú fülzúgásom és a korai klimaxom. Nagyon rosszul éreztem magam, fizikailag is gyenge voltam, napi szinten fájt a fejem, erős rohamaim voltak. A rosszulléteim rávettek arra, hogy nézzek szembe az új életmóddal és a hús evéssel. Paleo életmódot próbáltam ki elsőnek, majd jött a keto. Jelenleg Paleo, Keto, Low Carb, High Protein étkezés szerint étkezzem, időszakos böjt szerint. A receptjeimen keresztül szeretnék minél több embert inspirálni, hogy merjenek váltani, és megmutatni, hogy nem kell félni, továbbra is nagyon jókat és finomakat lehet enni. A blogomon azért recepteken túl is osztok meg veletek történeteket az életemből, ötleteket adok tojásböjthöz, heti vacsora ötleteket készítek össze, és a fogyásomról is mindig beszámolok. Szlogenem lett, hogy ez az étkezés, nem diéta, hanem életmód. Így kell rá tekinteni, mert az életünket változtatja meg.