This post is also available in:
English (angol)
Így karácsony után és szilveszter előtt, mi szeretünk csak valami könnyű vacsorát készíteni. Ezt a tojássalátát könnyen ellehet készíteni, önmagában is finom, de én zöldsalátán tálaltam.
Tudom volt már tojássaláta recept itt a blogon, de ez egy kicsit más verzió és tojásból soha nem elég. Elég nehéz néha kigondolni milyen más ételek is kerüljenek az asztalra, tojásból.
Hozzávalók:
- 10 db. tojás
- Só, bors
- Pirospaprika
- 100 g krémsajt
- 3 ek. vegánmajonéz
- 1 db. hosszú zöldhagyma
- 1 db nagy paradicsom
- Chili paprika, aki szereti az erőset
- Petrezselyemzöld- Saláta
Elkészítése:
A tojásokat megfőzzük. Apróra vágjuk a tojásokat, a paradicsomot és felkarikázzuk a zöldhagymát.
A krémsajtot, majonézt és a fűszereket egy tálban összekeverem és a tojásos zöldségre öntöm, elkeverem őket, majd a tetejét megszórom aprított petrezselyemzölddel.
Tálalásig hűtőben tartom. Olyan 3-4 órával evés előtt jó elkészíteni, az ízek jobban összeérnek benne ennyi idő alatt.
Salátát darabjaira szedem, ecetes vízben megmosom őket, hagyom teljesen levegőn megszáradni, és tálaláskor kishalmokat rakok a közepükbe a tojássalátából.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
This post is also available in:
English (angol)
