Az angolok custardnak hívják ezt a desszertet, ez a variáció tökéletesen belefér a tojás böjtbe, de ugyan ezen a vonalon, ha tovább megyünk és mandulalisztet is keverünk bele, akkor egy nagyon finom desszertet fogunk kapni.
Nem azt mondom, hogy ebben a formában, amiben most készítjük el, nem finom, mert az.
Hozzávalók:
- 4 db. tojás
- csipet só
- édesitő + a tetejére 2 kk.
- cukormentes vanília
- ¼ kk fahéj + a tetejére
- 2 bögre bármilyen tej
- ½ bögre tejszín
- Kevés vaj a forma kikenéséhez
Elkészítése:
A sütőt 170 fokra előmelegítjük.
Előveszük azt a formát, amiben sütni fogjuk és jól kivajazzuk.
Minden hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, jól összekeverjük és beleöntjük a tálkákba.
Összekeverjük az extra 2 kk. édesítőt a fahéjjal, ez lehet ízlés szerinti mennyiség, én fél kiskanálnyiit kevertem bele. Ezzel fogjuk megszórni a tetejét amikor már majdnem elkészült.
2 adag desszert lesz ebből a mennyiségből.
Szükségünk van egy nagyobb sütőtálra is, ebbe beletesszük a kistálakat.
Forralunk vizet és felöntjük, hogy a tálak közepéig érjen a víz.
Így tesszük be a sütőbe sülni 30 percig. Az utolsó 2-3 percben, megszórjuk a fahéjas cukrunkkal a tetejét, és így sütjük tovább a maradék párpercben.
Kiveszük a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni a vízben.
Jó étvágyat kívánok hozzá.
7 comments
Szia Kati, milyen meleg a sütő, és ha mandulalisztet is teszek bele, mennyit??
kösziii
Adrienn
bocsi, látom a sütőt 170 fokosra kell melegíteni.
Én ezt annyira szeretem. Remélem te is fogod 🤗🌼
Biztosan, mert imádom a spanyol pudingot is, hasonló lehet ez is, de nem írtad mennyi a mandulaliszt amit bele mehet 🙂
Én 3 evőkanálnál nem tennék bele többet.
Én 3 evőkanálnál nem tennék bele többet.
Szia Kati, megcsináltam, mandulaliszt nélkül de nekem egy kissé tojásízű lett, lehet tovább készítettem, vagy alacsonyabb hőfokon kell? Ma újból megpróbálom 🙂